:: Comparação entre a Ricota X Cottage

Autoria: Prof. Esp. Érica Monteiro

             
Quantidades comparadas correspondentes a 50 gramas dos alimentos. Equivalente a 2 colheres de sopa de Cottage e a 1 colher e meia de sopa de ricota.

RICOTA

Possui 94,2 mg de cálcio, nutriente que fortalece os ossos.

Contém 88 calorias

0 g de carboidrato

16,6 mg de sódio. Quanto menor a quantidade melhor, devido o sódio ser o principal ingrediente do sal, que em excesso favorece aumento da pressão arterial.

7 g de proteínas

6,3 g de gordura

COTTAGE

Possui 44,4 mg de cálcio

47 calorias

1 g de carboidrato, auxiliador como fonte de energia

151 mg de sódio

7,8 g de proteína, fundamental para desenvolver a musculatura.

0 mg de gordura, excelente auxiliador para o controle do colesterol.

Fonte: Revista saúde é vital – Abril 2009. Editora Abril.
Prof. Esp. Érica Monteiro
Graduada em Educação Física – Universidade Estácio de Sá
Pós Graduada em Dança Educação – Universidade Castelo Branco
Pós Graduada em Psicomotricidade com complementação Pedagógica de Docência do Ensino Superior – Universidade Cândido Mendes